Vine Roots Graciano Ecológico

Vino Tinto Ecológico, Vino de Autor D.O.Ca Rioja

Color: rojo cereza e intensidad alta.
Aroma: afrutado, aromas a cuero, tierra, mineralidad, pimienta e intensidad alta.
Sabor: fruta negra, acidez media, tanino medio y final largo y persistente.

12 meses en barrica nueva de roble Americano de 225 litros.
Recogida de la uva a mano.
Recepción de uvas seleccionadas.
Uva despalillada sin estrujado.
Fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas de roble americano de 500 litros.
Trasiegos periódicos con controles de calidad y cata.

Variedades: 100% Graciano