DEMUERTE DELUXE;
Vino Tinto D.O.YECLA. Autor
Descripción: Cepas viejas de más de 60 años con bajos rendimientos en riguroso secano.
Vendimia: Manual, en cajas de 20 kilos. •
Vinificación: Depósitos de acero inoxidable a 24°C de temperatura. Maceración durante 21 días. • Envejecimiento: Maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante un periodo mínimo de 18 meses.
Variedades: Monastrell 80%, Syrah 10%, Petit Verdot 10%
Grado: 14.5%